土豆香菇鸡能一起炖着吃吗
土豆、蘑菇和鸡肉可以一起炖，成品味道很棒。鸡肉蘑菇土豆炖菜的做法如下： 原料：鸡腿两个，蘑菇十个，土豆三个，油适量，料酒，盐，酱油，鸡精，胡椒粉，糖适量。
步骤： 1、新鲜鸡脚切块，用冷水焯一下。
焯水时加少许料酒，可去除腥味。
2. 将鸡肉焯水，沥干，然后将蘑菇和土豆洗净备用。
3、锅中倒入热油，加入葱、姜、八角。
然后将鸡脚、土豆、蘑菇放入锅中，加入适量料酒和酱油翻炒。
4.炒好后，加入足够的水没过鸡肉。
大火烧开，盖上锅盖小火煮20分钟左右，然后加入盐、胡椒粉、鸡汤、糖等调料入锅调味。
，最后加入调味料即可。
用大火将汤煮沸。
香菇土豆烧鸡的做法
蘑菇土豆烤鸡的做法如下： 1、将鸡腿切成3厘米见方的块。香菇用淀粉水浸泡20分钟，切成鸡大腿大小的块。
将土豆去皮，切成小块。
大葱切成寸长的段，姜去皮切大块。
2、锅中倒入油，大火烧至油70%热，加入鸡块、葱片、姜片、料酒1汤匙、生抽1汤匙、生抽1汤匙黑酱油。
在碗中加入 1 汤匙糖并搅拌。
3.炒约两分钟，当鸡肉表面变色时，加入蘑菇和土豆块，搅拌。
4. 倒入开水没过材料，用大火煮滚，然后转小火煮30分钟。
制作蘑菇土豆慢炖鸡时，一定要控制煮鸡的时间，鸡肉一定要熟透，收汁时要注意火候，以免锅烧焦，不要让鸡汤烧焦。
火要小到鸡块不熟。
如果喜欢吃辣，可以适当加点辣椒，也可以在炒鸡块的时候加干辣椒。
香菇土豆炖鸡块的做法 香菇土豆炖鸡块如何做
1.材料：三黄鸡一只，香菇250克，土豆一只，葱一根，姜一块，八角一颗，花椒十颗，桂皮一小块，香叶两片，细盐两勺，三勺东固酱油几勺，老抽少许，料酒四勺。2、三黄鸡切块，放入冷水锅中，加入适量料酒煮去血水，然后去掉血水，继续煮一分钟。
3.取出、清洗、沥干血液。
4、锅中放入适量食用油，加入葱、姜炒香。
5.加入八角等干料继续炒香。
6.加入鸡块炒匀。
7、沿锅边加入东固酱油翻炒，释放出酱香。
8.加入适量的水、细盐、热酒、少许老抽，煮沸。
9.转移到砂锅中，用小火煮。
10.蘑菇洗净切大一点，土豆去皮切块。
11.十分钟后，选择葱和月桂叶。
12.加入蘑菇和土豆片，继续煮十分钟。
