家常泡竹笋做法教程

泡竹笋的家常做法是什么？

1。
选择新鲜的竹芽，去除皮肤，洗涤并切成薄片或切片，然后根据个人喜好进行决定。
2。
将切碎的竹芽放入沸水中，打扰它们1-2分钟。
3。
取出切割的竹芽，将它们放入冷水中以立即冷却以保持竹芽。
4.将水排在干净的容器中后，将竹芽放在干净的容器中，并加入适当量的盐（每公斤竹芽约10克盐）。
5。
如果您喜欢热口味，则可以添加适当数量的热胡椒和姜片。
6。
向容器中加入足够的水，使水的量小于竹芽的数量。
7.在水面上驾驶少量高品质的酒精或酒精，这可以增强发酵并防止霉菌。
8。
用塑料盖或盖子关闭容器，然后将其放在凉爽而声音的位置。
9。
通常需要3-7天才能破坏竹芽。
10。
当夏季温度高时，发酵将加速； 11。
发酵到一定水平后，将其打开并品尝。
12。
可以将手无寸铁的竹芽保存在冰箱中，但请务必关闭它们以防止气味。
13.清单可以直接作为冷菜，也可以作为汤和烹饪的组成部分食用。
14。
他的酸味可以增加菜肴的总味道并增加食欲。
15.烹饪时，您可以根据您的个人口味添加切碎的大蒜，切碎的葱和芝麻油等香料，以使Sauk Boogh Buds的味道更加丰富和变化。
16.射击简单简便的竹芽。

泡竹笋怎么做好吃

沉浸竹芽是一种普通的中国菜。
稀缺的新鲜竹子，先剥竹新芽，然后将竹芽切成薄片。
如果您使用竹甘蓝芽，请直接将其取出并排干。
2。
取一个大碗，加入足够的盐和糖。
根据您的个人品味，您可以根据自己的喜好调味盐和糖之间的关系。
3。
将竹芽放入碗中，用双手轻轻混合，用盐和糖均匀地浸入碗中，然后让它们抵抗约10分钟，以使竹芽芽吸收味道。
4。
用干净的水冲洗竹芽并沥干水。
5 6。
取一个锅，加入足够数量的厨房油，加入姜片，然后用中低温炸姜片。
7。
将竹扣片切成薄片放入锅中，然后将均匀的热量煎炸，以均匀的方式在竹子中加热。
8。
炸直到竹芽变得柔软并煮熟，关闭热量并戴盘子并食用。
以上是浸入竹芽的相对简单方法。