．下列反应既是加成反应，又能看作还原反应的是
石油硬化手段：高脂不饱和酸中的双重碳碳键，这些碳构成了构成油和脂肪的高脂酸，以形成高脂饱和甘油，即硬化油，因此反应硬化是额外的H2 反应和反应。[GREA是油和脂肪的一般术语。
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通过油和脂肪的氢化，它是在催化剂镍的作用下添加氢气，而高脂肪酸会变成高脂肪的饱和酸，从而将油变成脂肪。
脂肪是油和脂肪的增强。
油的氢化也称为油的硬化。
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丙三醇和高级脂肪酸反应
砂质：C1 7 H3 5 COOCH2 CH2 OHC1 7 H3 5 COOCH+3 H2 O→（3 COH→）H3 5 COOCH2 CH2 OH是在碱性条件下创建的。对酸的反应可以促进酯的水解。
NaOH用于在反应中使用NaOH。
油的化学特征：油的氢化（也称为油固化）。
甘油酸酯分子包含C = C键，并具有烯烃的特征。
例如，油和脂肪与H2 反应产生脂肪。
注意：在行业中，油的氢化反应通常用于将各种植物油转化为腌制油（人造脂肪）。
弯曲的油具有稳定的特性，不容易恶化，可以用作生产肥皂，脂肪酸，甘油和人造黄油的原材料。
②石油和省的歌手拆卸。
石油和脂肪属于其中一种酯，具有酯的一般特征。
决不。
作为一种催化剂，可以在未知酸的状态下进行水合，后者可以形成甘油和高脂肪酸（高脂肪酸和甘油的工业生产原理）。
例如：（C1 7 H3 5 COO）3 C3 H5 +3 H2 O→3 C1 7 H3 5 COOH+C3 H5 （OH）3 甘油硬酸酯b。
肥皂反应。
在碱性条件下，彻底进行油和脂肪水解，并产生糖性反应，形成甘油和较高的脂肪酸盐（肥皂的活性成分）。
例如：（C1 7 H3 5 COO）3 C3 H5 +3 NAOH→3 C1 7 H3 5 COONA+C3 H5 （OH）3 甘油硬脂酸钠硬脂酸钠甘油
高一化学有机物总结
甲烷：最简单的有机物质，甲烷是一种无色，无味，易燃且略有毒性的气体。空气中的甲烷重量比为0.5 4 ，比空气容易一半。
甲烷分布非常小。
同时，甲烷燃烧会产生明亮的蓝色火焰，但可以是绿色的，因为玻璃管用于燃烧甲烷。
蓝色，它是混合的，看起来是绿色的。
乙烯：这也对植物具有烘烤作用。
最简单的，一种气态的植物激素。
这主要导致植物在水平上生长，从而导致果实成熟和花朵邻居。
乙烯是由两个碳原子和四个氢原子组成的成分。
两个碳原子与双键有关。
乙烯是合成纤维，合成橡胶，合成塑料（聚乙烯和聚氯化物）和合成乙醇（酒精）的基本化学原料。
乙醇。
和炸药等 乙烯是世界上最大的化学产品之一。
作为一个国家的衡量标准。
酒精。
浓硫酸在反应过程中充当催化剂和脱水剂。
对乙烯产生的反应属于液体液体热的类型。
乙烯化学特性的实验室制备设备 - 在含有溴水的试管中行走乙烯的额外反应，可以观察到红色的颜色 - 溴水婴儿迅速消失。
乙烯可以与溴在溴水中的溴反应，形成无色的1 .2 -二甲烷液（CH2 BR-CH2 BR）。
该反应的本质是，乙烯分子中的双键容易裂缝，并且将两个溴原子添加到两个价值键的不饱和碳原子中，形成二溴坦。
该有机分子中不饱和碳原子的反应直接与其他原子或原子基合并以形成其他物质。
在适当的反应条件下，乙烯还可以与氢，氯，Halid氢和水反应。
乙烯的化学特征 - 氧化反应点燃了可以在空气中燃烧的纯乙烯，具有明亮的火焰，并同时释放了黑烟。
像其他碳氢化合物一样，当乙烯在空气中完全燃烧时，它也会产生二氧化碳和水。
但是，乙烯分子中的碳含量相对较大，由于这些碳含量并未完全燃烧，因此会产生黑烟。
乙烯不仅可以直接从氧气中氧化，还可以被其他氧化剂氧化。
将乙烯转换为含有大麻烷酸钾溶液的试管（加入几滴硫酸稀释酸）。
可以观察到溶液的紫色很快。
乙烯可以用氧化剂的高锰酸钾（KMNO4 ）氧化，从而使大麻烷酸钾溶解。
该方法可以区分甲烷和乙烯。
然而，酸钾不能用于去除乙烯。
结合形成很长的链条。
该反应的化学方程式由正确的公式表示：NCH2 = CH2 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------- ------ --------------------------------------------------------------------- ---------------------对于具有较大分子量的化合物（一千至数十万），分子公式可以简单地写成（C2 H4 ）n。
聚乙烯产生的反应是聚合反应。
在聚合反应中，小量化合物的分子分子（单体）相互结合，形成高分子量化合物（聚合物化合物）的分子。
这种聚合反应也是一种额外的反应，因此它也称为额外的聚合反应，该反应缩短为额外的聚合反应。
聚乙烯是一种重要的塑料。
乙烯分子中的碳原子与双键有关。
良好，因为单个C-C键很小，因此其中一个链接更容易裂缝，这确定乙烯的化学特性更具活性。
不饱和氢卡群：分子含有双碳或碳的尝试。
乙烯是最简单的不饱和烃。
建议您去百杜百科全书自己阅读。
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高二化学油脂题一道求详解（有答案）
（1 ）当用3 C3 H5 （相对分子质量8 8 4 ）KOH形成由简单油（C1 7 H3 3 COO）形成的油时，皂化值为1 9 0。求解过程：每摩尔3 mol（C1 7 H3 3 COO）是3 C3 H5 碱性水解，即，5 6 g/mol×3 mol×1 000mg/g G 8 8 4 G = 1 9 0，用于1 G油和脂肪。
编写其响应的化学方程式：（C1 7 H3 3 COO）3 C3 H5 +3 KOH→3 C1 7 H3 3 3 3 COOK+C3 H5 （OH）3 （2 ）填充②至①至①的支架。
①亚麻籽油比花生油更多。
原因：亚麻油的碘价值比花生油大，碘值是加入1 00克油时消耗的基本碘村，表明亚麻油具有更多的碳碳双键。
②严格的大豆油的原因是一些不饱和键的碘值小。
原因：石油硬化是指不饱和油催化氢化以产生高度饱和的油的过程。
（3 ）在标准条件下，硬化1 00克鱼油的H2 量为1 5 .9 升。
解决方案：添加油和脂肪的响应消耗的I2 或H2 物质的量是相同的。
碘值添加1 00克油，因为I2 的物质量为1 8 0克，为1 8 0克，为1 8 0克，为1 8 0克，为1 8 0克，为1 8 0克。
这是严格的。
1 8 0g G 2 5 4 g/mol×2 2 .4 L/mol = 1 5 .9 L。
（4 ）使用以下结构公式指示的酯。
并完成以下化学方程。
所示的酯是单体酯，每个摩尔的水解摩尔需要1 摩尔KOH。
该酯的分子式为CN+3 H2 N+6 O2 和摩尔质量（1 4 n+7 4 ）g/mol= 1 g×（0.4 3 g .4 为5 6 g/mol）。
解决方案是：n = 4 化学方程是：C4 H9 COOC2 H5 +KOH→C4 H9 COOK+C2 H5 OH
