鸡肉炖土豆怎么炖好吃
主料：鸡腿2个，土豆2个。
辅料：油1汤匙，糖2克，盐6克，酱油1汤匙，大料1个，葱姜适量，陈皮2片，料酒1茶匙。
步骤：
1. 主辅料：鸡腿、土豆。
2. 将鸡腿洗净，切成块。
3. 将土豆去皮，洗净，切成块。
4. 将鸡块倒入锅中，加冷水，加入陈皮。
5. 煮沸后，小火焯1分钟。
6. 取出并沥干水并放在一边。
7. 烧热油，加入八角、葱、姜炒香。
8. 加入鸡块翻炒，然后加入料酒。
9. 加入适量酱油。
10. 加入土豆，翻炒均匀。
11. 加适量的水。
12. 煮沸后，小火煮10分钟。
13. 添加盐和糖调味。
14. 汁液减少后即可关火。
15. 将其从锅中取出并盛在盘子上。
鸡肉炖土豆怎么做
鸡肉和土豆是绝配，我来教你如何做土豆炖鸡。1、将鸡肉切成小块，去皮，用开水煮一下，冷水洗净，捞出沥干。
2.土豆去皮切块，准备好葱、姜、蒜。
3、锅中烧热少量油，加入糖，加入鸡肉，变色后加入葱、姜、蒜、味噌、盐炒。
，加水并煮沸。
4. 鸡肉煮熟后，加入土豆，用中火煮，加入一些生抽和蚝油，翻炒，然后从锅中取出，放在盘子上。
